Salată de sfeclă cu hrean
Ingrediente
- 2-3 sfecle
- 1 rădăcină de hrean
- oțet
- sare
Instrucțiuni
Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Sfecla se clătește și se coace la cuptor pînă nu opune rezistență furculiței, circa 40 minute.
Hreanul se curăță și se dă prin răzătoare.
După ce s-a copt, sfecla se curăță de coajă, și se taie în cuburi sau fîșii înguste. Se adaugă hreanul răzuit, după preferință.
Se reglează de oțet și sare, și se servește.